منتديات الحكمة

مرسل: **الجمعة 16-5-2008 12:02 pm**

color=red]المقادير[/color][/size][/font]
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقه
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

و عند اللافخاد و الاوراك

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

[/

مرسل: **الأحد 18-5-2008 8:39 am**

خووووووش طبخه
تسلم ايدك على الطبخه الحلوه :arrow:

مرسل: **الأحد 18-5-2008 9:40 am**

شكرا لك اخى فعلا اكلة شهية انا اعملها بطريقة ثانية سوف اجرب هذه الطريقة

مرسل: **الاثنين 19-5-2008 10:49 pm**

:oops: :oops: :oops:

[color=olive][size=24]شكل الفرخه لذيذه [/size][/color]

مرسل: **الاثنين 19-5-2008 11:17 pm**

ابو تريكه - أني جدا ً جدا ً زعلان منك مخاصمك ومش ها أتكلم معاك تاني .

لي كده بس ياراجل حرام الي بتعملوا .

لماذا فعلت بي هذا حقا ً أعتب عليك .

ورجائي للجميع عند طرح مثل هذه المواضيع مراعاة مشاعري !!! .

ألمفروض قبل أن أدخل ألى الشبكه يجب أن أكون أكلت شىء كي لا أتفاجأ وكوني جائعا ً .

سأترك الشبكه لكي أسد رمقي من هذه الأكله الشهيه .

أبو تريكه الرجاء أرسالها فورا ً بالبريد - ألدجتل - لعمل الأزم وتتحمل كافة الاجور والمصاريف ,

من نقل ورسوم جزاء بما فعلته ُ بي رغم أني ممنوع من الدهون والبهار في هذه الفتره ولكن هديه !!!.

الله يعطيك العافيه تسلم وتعيش حبيبي الغالي .

اللهم أشبع كل جائع وأكسي كل عريان أمين رب العالمين .

مرسل: **الثلاثاء 25-11-2008 10:44 pm**

اخى الكريم / ابوتريكه
اكله جميلة هنية يلزمها وجود الاحبة
سلمت يداك
:oops: :oops: :oops: جزيلا على الوجبة الصحية اللذيذة
تحياتى وسلامى

مرسل: **الخميس 27-11-2008 10:55 am**

تصدق انا اديلي يومين قاعد لوحدي في البيت
وموش عارف اعمل اييه مبعرفش اعمل غير البيييييييييييييض
بطني وجعتني .
واكل المطاعم لا يسمن ولا يغني من جوع .......
عملت ارز طلع لونه غريب وشكله معجبنيش رميته ..
عملت جبنه بالطماطم وبالقدونس و...... وقعدت اتفرج عليها شويا وبعدين أكلت هعمل ايه طيب
ودلوقت معاليك انا جعااااااااان ...
والحوار اللي انت بتحكي عليه دة لو عملته يبقي معايا شهر لحد ما نخلصه ...
وثم يا عم بلاش احراااج ابقي اكتب ضع بالمذكر كده يعني ....
ااقولك انا هطلبها دليفري وهدعيلك برده ..

مرسل: **الخميس 27-11-2008 11:41 am**

شكرا لك

اههههههه اتقي الله في بطوننا...

هذا المساء ستكون هذه التحفة امامي...

شكرا على الاكلة اللذيذة

منتديات الحكمة

فراخ مشوية بالهنا والشفا

فراخ مشوية بالهنا والشفا